Kivis pite
Ki szereti a kivit? Én nagyon 🙂 Addig agyaltam, míg kiötlöttem egy pitét. Kivis pitét…
Tudom kicsit abszurd, de adj egy esélyt, tényleg finom 😀
Mielőtt megkérdeznéd, miért raktam körbe sárral a tortát, inkább gyorsan válaszolok. Az darált Oreo keksz olvasztott fehér csokival elkeverve, majd összetörve. Isteni finom!
Kivis pite
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 175g. liszt
- 50g. porcukor
- 75g. margarin
- 1 db. tojás sárgája
- negyed cs. sütőpor
- pici só
- 1,5-2 ek tejföl
- 3 db. kivi
- 1 doboz natúr joghurt (kis doboz)
- 1 banán
- 2 kávéskanál zselatin
- Porcukor (ízlés szerint…nem is kötelező)
A krémhez:
Elkészítés
- A hozzávalókat jól dolgozd össze. A margarint érdemes picit megolvasztani, hogy könnyebben vegyüljön a tésztába. A tejfölt úgy adagold, hogy könnyedény gyúrható tésztát kapj.
- Nyomkodd a tésztát egy kis tortaformába. Az enyém szerintem ilyen 6-8 szeletes lehet, annál tuti nem nagyobb. Semmi olyan nem volt itthon, amit a közepébe tehettem volna, hogy ne dagadjon meg a tészta sülés közben, hanem maradjon pite alakú, így nézd el nekem, feltaláltam magam. 🙂
- Melegítsd elő a sütőt, majd süsd 180 fokon nagyjából 20 percig.
- A krémhez a zselatin kivételével mindent tegyél egy tálba és turmixold le.
- A zselatint kb 0.5-1dl. meleg vízben oldd fel, majd forrald fel szép lassan. Én mikrót használtam, de sokszor ellenőriztem. Ha teljesen feloldódott kézi habverő segítségével, lassan csurgatva add a joghurtos turmixhoz. Ha a tészta kihűlt mehet a közepébe a turmix. Tedd hűtőbe, míg meg nem dermed, majd jöhet a dekor, ami lényegében bármi lehet.
Nem néz ki túl jól ez az Oreo rajta, viszont nagyon finom és meglepően jól illik hozzá ízben.
Jó étvágyat!
Szandi
Köszönöm, hogy olvastad a bejegyzést! ^_^
További velem kapcsolatos képeket és posztokat a következő oldalakon is találhatsz:
- Személyes Instagram oldalam
- Facebook oldal
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: