Energia szelet reggelire és edzésekhez
A kiinduló recept nővérem (Hajni) csokis cookie receptje,
amit hát teljesen megreformáltam.
Az egy dolog, hogy kapásból tripla adagot készítettem, de kicseréltem, illetve hozzáadtam plusz alapanyagokat és így kaptam egy nagyon finom, ámde értékes tápanyagokban gazdag energia szeletet, vagy kekszet, ha úgy jobban tetszik.
Bal oldalt mutatom az eredeti receptet, jobb oldalon pedig a reform változatot:
Egy adaghoz, vagy egy laphoz a következőkre lesz szükséged:
Keverd össze kanállal a hozzávalókat egy nagyobb tálkában. Egy sűrű tésztát kell, hogy kapj, aminek van tartása, nem folyik szét a tálban. Ha véletlen, hígnak találod, a szárazanyagokból tudsz bele tenni, hogy szilárdabb legyen a tészta, például kókuszt, vagy zabpelyhet.
Melegítsd elő a sütőt 170 fokra.
Készíts elő egy sütőpapírt, ami akkora méretű, mint a tepsid. Ezt terítsd a pultra, majd kanalazd rá a jól összedolgozott tésztát. Tegyél a tetejére is egy sütőpapír lapot, és nyújtófával kezd el szépen ujjnyi vastagnál picivel vékonyabbra és lehetőleg négyzet alakúra nyújtani a tésztát.
Ha ezzel megvagy, érdemes egy késsel megcsinálni a bevágásokat, amik mentén majd szépen eltörheted a kekszeket. Ha ezzel is kész vagy, mehet is a sütőbe.
Kb. 20 perc sütés kell neki. Én szoktam közben forgatni, nehogy az egyik fele jobban megpiruljon. 20 perc után vedd ki a tepsit és a késvonalak mentén
szeleteld fel ismét és picit tologasd szét a rudakat. Tedd vissza kb 2-3 percre a sütőbe, hogy a közepe is tudjon száradni egy picit. Ha letelt a 2-3 perc el is készültél.
Ne félj, attól, hogy a teteje nem barnult meg, még a keksz megsült. Elsőre puha lesz, viszont hűlés közben megkeményedik. Várd meg míg kihűl, majd tedd tálcára. Sokáig eláll, így érdemes nagyobb adagot készíteni belőle.
Ajánlott reggelire, illetve edzések előtt és után a szervezet energiaforrásainak feltöltése érdekében.
Jó sütkérezést!
Szandra
Köszönöm, hogy olvastad a bejegyzést! ^_^
További velem kapcsolatos képeket és posztokat a következő oldalakon is találhatsz:
- Személyes Instagram oldalam
- Facebook oldal
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: